Les noisettes d'Aygots
Marine & Rémi Salvadori
Qui sommes-nous?
Avec mon frère nous avons repris l exploitation de notre père qui a planté ses premiers noisetiers il y a 40 ans. Aujourd’hui nous travaillons tous les trois en famille sur un verger d une quarantaine d hectares.
Nos produits :
Quand je me suis installée sur l exploitation nous avons créé un petit atelier de transformation ou nous travaillons la noisette pour la proposer sous différentes formes. Pâte à tartiner, noisettes caramélisées, farine de noisette… il y en a pour tous les amoureux de la Noisette! Nous veillons aussi à ce que nos recettes soient réduites en sucre pour que chacun puisse en profiter..